أبوظبي، الإمارات العربية المتحدة، – : احتفالاً بـ«عام التنين» العام الصيني الجديد، يقدم مطعم هاكاسان أبوظبي الحائز على نجمة ميشلان قائمة طعام محدودة الإصدار تضم أطباقاً جديدة وحصرية مقابل 488 درهماً إماراتياً فقط للشخص الواحد.
تتوفر القائمة في الفترة من 9 فبراير إلى 24 فبراير المقبل، وتضم مجموعة استثنائية من الأطباق الكانتونية المحضرة بعناية خاصة لتلبي جميع الأذواق.
حيث تم إعداد قائمة السنة الصينية الجديدة من قبل طهاة تنفيذيين من مطاعم هاكاسان في جميع أنحاء العالم، مع أطباق مصممة لتعزز اللحظات السعيدة مع أحبائكم لعام 2024.
وتشمل القائمة «ديم سوم ديو» من هاكاسان الرياض، والتي تتميز بالنكهات اللذيذة من كركند البحر الطازج مع الجبن إلى جانب فطائر بالفطر البري والكمأة المليئ بالنكهات والروائح الشهية. ويعد الإبداع التعاوني لطبق بطة المدخن من قبل مجموعة من الطهاة التنفيذيين في هاكاسان دبي وأبو ظبي والدوحة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للضيوف الاستمتاع بطبق الروبيان البري مع نودلز “لحية التنين” ، وهي تحفة طهي تم إعدادها في لندن. ولاختتام الوليمة الفاخرة، يمكن للضيوف الاستمتاع بفرصة التلذذ بطبق التنين، وهو موس الشوكولا الساخت المصحوب بكومبوت التوت والستروسيل المملح. و تَعد هذه الحلوى الرائعة بأن تكون نهاية ممتعة لتجربة تناول الطعام لا تنسى في السنة الصينية الجديدة.
ويعتبر تقليد شريط التمنيات أحد أكثر الاحتفالات رمزية للسنة الصينية الجديدة، حيث سيتمكن الضيوف من ربط شرائط التمني المصممة بشكل جميل حول المطعم مع أمنياتهم للعام الجديد على أمل أن تتحقق. إن استمرار تعليق شرائط التمنيات هذه في أرجاء المطعم، لا يحافظ على هذا التقليد فحسب، بل يدعو إلى السلام للعام المقبل. كما ينظم هاكاسان أبوظبي رقصة الأسد النابضة بالحياة للاحتفال بالعام المقبل حيث ترمز الأسود إلى الحكمة والقوة. وتعتبر رقصة الأسد، التي تتعمق في الفولكلور والأساطير القديمة، مظهراً من مظاهر الطاقة ، التي يُعتقد أنها تجلب الحظ السعيد والنجاح أيضاً. وسيقام العرض الحيوي يومي 9 و10 فبراير ابتداءً من الساعة 8 مساءً، مما يضيف لمسة تقليدية إلى أجواء المطعم.
يعد هاكاسان أبو ظبي بتقديم وليمة رائعة من شأنها أن تجلب السعادة والرفاهية في عام 2024، وسوف يبث الحياة في الاحتفال بالعام الصيني الجديد في العاصمة أبوظبي من خلال قائمة الطعام المعدة خصيصاً لهذه المناسبة، تبدأ الفعاليات يوم 9 فبراير وتنتهي يوم 24 من الشهر ذاته يومياً من الساعة الـ 6 مساءً حتى الـ 11.30 مساءً في هاكاسان أبوظبي، قصر الإمارات ماندارين أورينتال.
