دبـــي، الإمارات العربية المتحدة: يستعد مطعم “سومو سوشي آند بنتـو” هذا الشتاء لتدفئة القلوب والشهيَّة مع إطلاقه لـ “مهرجان النودلــز”، والذي يستمر من 16 ديسمبر 2024 حتى 31 يناير 2025، حيث يقدم “مهرجان النودلــز” -الذي تم تحديثه وتوسيعه تأسيساً على نجاحات “مهرجان الرامِـن” العام الماضي- مزيجًا نابضًا بالحياة من التقاليد والإبداع في فنون الطهيْ؛ مستهدفاً جذب عشاق الطعام في جميع أنحاء دولة الإمارات العربية المتحدة. ومع توفر الأطباق خلال المهرجان سواء للتناول داخل المطعم أو كوجبات جاهزة أو للتوصيل للمنازل؛ يعِدُ هذا المهرجان بتوفير المتعة والبهجة للجميـع.
وكجزء من قائمة الطعام المحسَّنة لهذا العام، يقدم “سومو سوشي آند بنتـو” مجموعة من الأطباق المبتكرة التي تعزز الاستمتاع بتجربة تناول النودلز. ومن بين أبرز الأطباق المقدمة في تلك القائمة طبق “كاربونارا أودون”، والذي يمزج بين النكهات الكريمية المستوحاة من المطبخ الإيطالي مع المذاق الغني لنودلز الأودون اليابانية. ولأولئك الذين يبحثون عن لمسة من المذاق الفاخر، فإن طبق “رامِن المأكولات البحرية بالترافِل” يجمع لهم بين المأكولات البحرية الطازجة والرائحة الغنية والترابية لفطْر الترافِل، مما يخلق طبقاً فاخراً يتميز بمذاقه الشهي والمريح في نفس الوقت.
وفضلاً عن ذلك، سيستمتع عشاق النكهات الجريئة والحارة بطبق “رامِن توم يام”، في احتفاء بالحساء التايلاندي الحار والحامض الشهير، بالإضافة إلى “رامِن الواغيو الحار” والذي يتميز بلحم الواغيو الطري الفاخر المعزز بمذاق المرق الحار.
وبجانب هذه الإبداعات الجديدة، من المقرر أن يشهد “مهرجان النودلــز” أيضًا عودة الأطباق الكلاسسيكية المحبوبة من المهرجانات السابقة؛ حيث تستمر الأطباق المميزة، مثل: “رامِن الدجاج بصوص الشويو”، و”رامِن تمبورا”، و”رامِن تشاشو باللحم البقري” في الاحتفاظ بمكانتها على القائمة، وذلك بجانب الأطباق المفضلة لدى الجمهور، مثل: طبق “ياكيسـوبا”، و”ياكي أودون”، و”غلاس نودلز”، حيث تضمن هذه الأطباق الأساسية الدائمة أن يجد العملاء المخلصون أطباقهم المفضلة أثناء استكشافهم للنكهات الجديدة.
يهدف المهرجان إلى تعزيز تجربة تناول الطعام في فصل الشتاء من خلال تقديم مجموعة من الأطباق التي تحتفي بالتنوع الكبير لنكهات النودلز والرامِن، حيث تم تصميم “مهرجان النودلــز” بهدف جذب شريحة عريضة من الجمهور؛ مع تلبيته لاحتياجات الجميع بدءاً من عشاق الرامِن وحتى أولئك الذين يسعون لاستكشاف مأكولات جديدة مستوحاة من المطبخ الياباني الغنيّ.
مع حلول فصل الشتاء، يستعد “مهرجان النودلـز 2024-2025” ليكون واحداً من أبرز الفعاليات بقطاع المطاعم والمأكولات، حيث سيوفر المهرجان الراحة والنكهة والإثارة لرواد المطاعم في جميع أنحاء دولة الإمارات. ومن خلال الجمع بين الابتكار في الطهي مع لمسة دفء موسمية، من المتوقع أن يجذب المهرجان كلاً من العملاء الحاليين والعملاء الجدد لتجربة الكثير من الأطباق المميزة خلال المهرجان.
