مقهى بيليني: استمتع بالأناقة الأوروبية والمأكولات الإيطالية

تحت إشراف إغنازيو وماجيو تشيبرياني، يعكس مقهى بيليني تفاصيل إرث عائلة شيبرياني الشهيرة والمتميزة في عالم المأكولات والضيافة، حيث يقدم مزيجاً من اللمسات العريقة والفخامة العصرية، حصرياً في سي ريزيدنس جميرا

المقهى يوفر مجموعة شهية من الأطباق الإيطالية التقليدية خلال وجبات الإفطار والغداء والعشاء، بالإضافة إلى حلويات شهية وأمسيات موسيقى الجاز، مما يجعله ملاذاً مثالياً لعيش أجواء هادئة

دبي، الإمارات العربية المتحدة –: في قلب حي جميرا 2 بدبي، وبمشهدٍ آسر مطلٍ على جسر المشاة الأيقوني وضفاف قناة دبي، يجسد مقهى بيليني تجربةً استثنائية لمحبي المذاق الإيطالي الرفيع. وبفضل موقعه المميز في رحاب مستر سي ريزيدنسز جميرا، يتمتع المقهى بأجواء أنيقة، وخدمةٍ لا تضاهى، وقائمة ممتلئة بأطباق إيطالية كلاسيكية تجمع بين التراث والابتكار العصري. وتأسس المقهى على خبراء قطاع الضيافة الشقيقان إغنازيو وماجيو، الجيل الرابع من عائلة تشيبرياني، ليصبح بيليني وجهةً مفضلة لعشاق المأكولات الإيطالية الفاخرة في دبي.

يستوحي المقهى تصميمه من مفهوم الفخامة البسيطة من دون تكلفة، حيث تتماهى أرضيات التيرازو الإيطالية مع جدران خشبية لامعة ولوحة ألوان هادئة من درجات الرخام الوردي الباستيلي والأخضر. ويستقبل المقهى زواره مع مجموعة وافرة من الحلويات الطازجة، والمعجنات، والكعك، والجيلاتو، مما يتيح لهم الاستمتاع بتجربة إيطالية أصيلة في ركنٍ هادئ على إحدى الأرائك الفسيحة في المقهى، برفقة فنجان إسبريسو إيطالي فاخر.

وتبرز بصمة مقهى بيليني الاستثنائية عبر قائمته المميزة التي تحتفي بأصالة فنون الطهي الإيطالية وتمزج بين الحرفية التقليدية والتقنيات المعاصرة. تبدأ الصباحات في أحضان المقهى مع تشكيلة فاخرة من المعجنات المحضّرة باحترافية، مثل الكرواسون الغني بالزبدة والبومبولوني الرقيق، وتقدم مع الكابتشينو أو اللاتيه الطازج. أما في فترة الغداء، فيرحب المقهى بزاوره مع خيارات متنوعة من السندويشات الإيطالية، وأبرزها كلوب ساندويتش مستر سي المميز، الذي يحتوي على دجاج مشوي وخس وطماطم وبيض ومايونيز، ليقدم تجربة كلاسيكية ممتعة وشهية.

وتنطلق تجربة الطهي في مقهى بيليني مع سلسلة من المقبلات الإيطالية الفاخرة التي تمهد الطريق أمام أطباقٍ غنية بالنكهات، مثل بروشيتا مع جبن ستراتشياتيلا ولمسات الكمأ الأسود، وطبق بارميجيانا الباذنجان، وكارباشيو اللحم المزدان بشرائح الكمأ. تتوالى الرحلة مع الأطباق الرئيسية التي تضم كلاسيكيات محبوبة، مثل لازانيا ألا بولونيز وغنوتشي وطبق ريزوتو اليومي. ويكتمل طيف النكهات الإيطالية الأصيلة مع أطباق مميزة مثل فيال سكالوبيني أل ليموني وفريتورا دي كالاماري إي جامبيري، ما يضفي على الموائد عبق النكهات الإيطالية العريقة.

يحرص مقهى بيليني على الدوام أن تختتم كل وجبة بنكهة حلوة لا تنسى مع باقةٍ شهية المذاق من الحلويات الإيطالية. يمكن للضيوف الاستمتاع بكعكة الشوكولاتة الفاخرة الخاصة بمستر سي أو تجربة التيراميسو الكلاسيكي الذي يوفر إحساساً لطيفاً مبهجاً. كما يمكن الاختيار من مجموعة متنوعة من نكهات الجيلاتو الأصيلة مثل الشوكولاتة، والفستق، والليمون، مما يضيف لمسة منعشة إلى نهاية الوجبة. بالإضافة إلى ذلك، تتوفر الكعكات الكاملة لخدمتي التوصيل أو التناول خارج المقهى في المناسبات الخاصة.

يجسّد مقهى بيليني روح الضيافة الإيطالية الغامرة التي تعبق بالدفء من خلال وصفاته التقليدية، والخدمة الراقية، والديكورات الأنيقة، ليعكس أسلوب حياة من يقدّرون الرفاهية. يقع هذا المقهى المتفرد في حي جميرا 2 بدبي، حيث ينسج بكلّ حرفية بين النكهات الإيطالية والأناقة الأوروبية في كل تفاصيله، مما يجعله الوجهة المثالية لتجربة طعام استثنائية لا تُنسى.

أمسية الجاز

تعدّ ليالي الخميس في مقهى بيليني تجربةً لا تنسى مع موسيقى الجاز الساحرة التي تتيح للزوار التمتّع بمفهوم لا دولتشي فيتا المفعم بالجمال. من الساعة 8:00 مساءً وحتى 11:00 مساءً، يمكن للضيوف الاستمتاع أجواء تنسجم فيها النكهات الإيطالية الرائعة مع الألحان الموسيقية الحالمة، حيث يصدح العازف والدي جي الموهوب تيمَا ساكس بأجمل أنغام الجاز ة وأرقاها. وتضفي الأجواء الأنيقة، إلى جانب قائمة مقهى بيليني الراقية، طابعاً فريداً على الأمسية مما يجعل كلّ لحظة لا تقدّر بثمن.

الموعد: كل يوم خميس من الساعة 8:00 مساءً حتى 11:00 مساءً