1-مع خبرتك الواسعة في مرحلة ما قبل الافتتاح للفنادق، ما هي العوامل الرئيسية التي تضعها في الاعتبار عند التحضير لإطلاق فندق جديد؟
العنصر الأساسي هو توظيف النوع المناسب من الأشخاص. نحن نركز أكثر على الشخصية بدلاً من الخبرة، حيث أنه مع وجود فرصة عمل لدينا متسع من الوقت لتدريب المهارات الفنية المطلوبة. قم بإقران ذلك بأشخاص سعداء وإيجابيين ومفيدين بشكل طبيعي وستكون الفائز من البداية.
2- كيف تتعامل مع قيادة الفريق وتطويره، خاصة في البيئات التشغيلية عالية الضغط؟
الأمر كله يتعلق بالحفاظ على الهدوء والوضوح والدقة مع فريقك. ليست هناك حاجة إلى تسونامي من المعلومات لأن هذا من المرجح أن يؤدي إلى تعقيد الأمور. علاوة على ذلك، كن على طبيعتك، إذا حاولت وضع نفسك كشيء مختلف عن شخصيتك الحقيقية، فسوف يدرك فريقك ذلك بوضوح وتضيع فرصتك في تطويرهم.
3- ما هي الاستراتيجيات التي تستخدمها لدفع الأداء المالي بشكل مستمر في مجال الضيافة؟
مناقشات مفتوحة على أساس منتظم مع جميع أصحاب المصلحة. نحن لا نركز على توفير التكاليف، بل نتطلع إلى التشغيل بأكبر قدر ممكن من الكفاءة حيثما أمكن ذلك ونأخذ دائمًا العناصر البصرية في الاعتبار – إذا بدا الأمر سيئًا للضيف، فإننا لا نفعل ذلك. وأيضًا، إذا أضفت قيمة، فإنك تزيد الإيرادات وتحقق أرباحًا جيدة.
4- هل يمكنك مشاركة مثال محدد لكيفية الاستفادة من فهمك للسوق المحلي لتحقيق النجاح في دور سابق؟
عند افتتاح فندق راديسون بلو، الواجهة البحرية بدبي، قمنا بإنشاء شعارنا الخاص – فندق الخمس نجوم الأكثر ودية في دبي. نعم، نحن نعمل كفندق راقٍ في سوق ضخم يضم العديد من المنافسين وجمهورًا معتادًا على أفضل العروض، ولكننا شعرنا أن تقديم الشخصية للخدمة في خط بسيط من شأنه أن يساعد. وقد فعلت. لقد كان أيضًا أحد الأصول الرائعة في تجنيد فريقنا حيث شعرنا على الفور بأنه جزء من شيء مختلف قليلاً.
5- باعتبارك حائزًا على العديد من الجوائز في هذا المجال، ما الذي يميزك كقائد في قطاع الضيافة في اعتقادك؟
تشير زوجتي بحق إلى أنني محظوظ! وهي على حق؛ لقد كنت محظوظًا جدًا بالعمل مع أشخاص أقوياء وقادرين ومتحمسين طوال مسيرتي المهنية، وهذا يؤثر عليك كشخص. كما ذكرت سابقًا، كن على طبيعتك وسوف يراك زملاؤك على حقيقتك ويثقون بك دائمًا.
6-كيف يمكنك البقاء على اطلاع بأحدث اتجاهات الصناعة والابتكارات، وكيف يمكنك دمجها في نهج إدارتك؟
أنا أعتبر نفسي صاحب فندق في قلبي وأستمتع بقضاء الوقت بعيدًا عن العمل في فنادق أخرى. لا توجد أفكار أصلية حقًا حيث يتم استعارة الأغلبية عادةً من أماكن أخرى. كما تفخر مجموعة فنادق راديسون بتشجيع الابتكار ومشاركة أفضل الممارسات التي تتيح لك الانفتاح على الكثير من الأشياء الجديدة.
7- هل يمكنك مناقشة الوقت الذي اضطررت فيه إلى تنفيذ تغييرات لتحسين رضا الضيوف، وما هي النتائج؟
هذا هو سبب وجودنا هنا، إنها مهمة يومية وهي في طليعة كل ما نقوم به في فنادقنا. ما أقترحه هو أنه من خلال كونك مهووسًا بالجودة ورضا الضيوف، فإنك تبحث دائمًا عن طرق لتكون أفضل والدليل على ذلك هو التعليقات التي تتلقاها. يسعدني أن أقول إنه في جميع فنادقنا حصلنا على درجات أعلى من معايير الصناعة من ضيوفنا.
8-مع خلفيتك في إدارة العقارات الراقية ومتوسطة الحجم، كيف يمكنك تكييف أسلوب قيادتك مع قطاعات الفنادق المختلفة؟
لا يوجد فرق على الاطلاق. الناس هم أشخاص، ويستجيبون بنفس الطريقة لزملائهم بغض النظر عن نمط الفندق الذي يعملون فيه. النقطة الأساسية هي أن تكون متسقًا كمدير عام من حيث سلوكك وأسلوبك بالإضافة إلى معاملة الأشخاص بنفس الطريقة تمامًا.
9- ما هي الصفات التي تعتبرها الأكثر أهمية للمدير العام في قطاع الضيافة، وكيف تجسد هذه الصفات في عملك اليومي؟
كن نفسك. كن ثابتًا في كونك على طبيعتك. كن عادلاً وصادقاً مع نفسك. انظر إلى كل شيء من وجهة نظر الضيف. وأخيرًا، حاول أن تستمتع بدورك، إنه عمل رائع ونعم يمكن أن يكون هناك ضغط ولكن في النهاية، نحن هنا للتأكد من أن ضيوفنا يستمتعون بوقتهم وأن أعضاء فريقنا يتم الاعتناء بهم جيدًا … إذا كنت تعتني بفريقك، فسيقومون بذلك سوف نعتني بضيوفك صدقوني!
