تحتفل قائمة الأسبوع الذهبي في مطعم هاكاسان أبوظبي بالنكهات اللذيذة والمأكولات الغنية والتقاليد العريقة
أبوظبي، الإمارات العربية المتحدة-: بمناسبة حلول الأسبوع الذهبي 2024، يكشف مطعم هاكاسان أبوظبي، المطعم الشهير الحائز على نجمة ميشلان وأيقونة المطبخ الكانتوني المعاصر، عن قائمة طعام حصرية ومعدّة خصيصًا للاحتفال بالعيد الوطني الصيني الذي يستمرّ لأسبوع كامل. وستكون هذه القائمة متوفّرة في الفترة الممتدّة من 1 إلى 10أكتوبر 2024، حيث ستمزج ما بين التقاليد والفخامة وتقدّم تجربة طعام فاخرة تسعد الحواس.
وتضمن قائمة الأسبوع الذهبي الجديدة في المطعم تجربة لا يمكن تفويتها في أكتوبر هذا العام، لا سيّما للضيوف الذين يبحثون عن أطباق تفيض بالرفاهية أو تجذب الانتباه بفضل مكوّناتها المترفة أو تضمن الحظ السعيد مع مشارفة العام على الانتهاء. فقد أعدّ الطهاة كل طبق من الأطباق بعناية تامة، وذلك للاحتفال بالثقافة الصينية وأيضًا توفير فرصة الاستمتاع بعيد يشعّ بالرخاء والرقي.
تشمل قائمة الطعام إبداعات مميّزة مثل حساء اليقطين بالكركند مع فطر إينوكي والفلفل الأصفر المخمّر. ففيما يرمز الكركند إلى الحظ السعيد، يشير اليقطين بلونه الذهبي إلى الرخاء والوفرة كما ويمثّل أيضًا الذهب بحد ذاته في بعض المقاطعات الصينية. كذلك، ستشمل أبرز الأطباق الأخرى طبق شريحة لحم الضلع البقري المشوية في مقلاة الووك مع الخرشوف المقدسي وصلصة كام هيونج، وهو طبق فاخر يعكس الثروة والمكانة. في المقابل، تزيد زلابية أو دامبلنغ المالا الذهبية مع لحم الضأن والفلفل الحار من روعة التجربة، حيث يرمز الدامبلنغ إلى الرخاء.
أمّا مسك الختام، فهو طبق حلوى اللوتس الذهبي الذي يقدّم تجربة غامرة وفاخرة، لا سيّما أنّه يجمع ما بين كعكة جينواز الفانيليا وكريمة اليقطين وبسكويت اللوتس وهلام اليوسفي وشراب التوابل الصيني البسيط، بالإضافة إلى قاعدة سوربيه اليوسفي وغاناش الشوكولاتة البيضاء المخفوقة، وجميعها مزيّنة برقائق من الذهب لإضفاء لمسة فاخرة بالفعل.
ولا تكتمل تجربة الطعام بدون مشروب كوكتيل النحل الذهبي “غولدن بيز” الذي يعكس الطبيعة الرمزية للنحل. فهو يحتوي على فاكهة الكوانترو والنكهات الصينية واليوزو وعسل زهر البرتقال ويأتي مزينًا بقرص العسل الذهبي، فيجسّد بالتالي جوهر الأسبوع الذهبي بنكهاته المتعدّدة الغنية.
يحتفل الأسبوع الذهبي، الذي يبدأ في الأوّل من أكتوبر، بتأسيس جمهورية الصين الشعبية، ويشكّل فترة للاحتفالات الكبرى واللقاءات والتجمعات الاحتفالية. وفيما تستمرّ أبوظبي في جذب المزيد من الزوار خلال هذه الفترة، تقدّم قائمة الأسبوع الذهبي الحصرية في مطعم هاكاسان طريقة مذهلة للاحتفال. للحجز، يُرجى التواصل عبر الهاتف على الرقم +971 2 690 7739 أو عبر البريد الإلكتروني EPAUH-Hakkasan@mohg.com
التفاصيل:
العرض: قائمة الأسبوع الذهبي
الزمان: من 1 إلى 10 أكتوبر
المكان: مطعم هاكاسان أبوظبي، قصر الإمارات ماندارين أورينتال
الوقت: من الساعة 6:00 مساءً حتّى الساعة 11:30 ليلًا
السعر: 528 درهمًا إماراتيًا للشخص
