ستنطلق الشركة الأوروبية الناشئة الأسرع نموًا Planted، المتخصّصة في إنتاج البروتينات البديلة، في الإمارات العربية المتحدة رسميًا مع بدايات عام 2024 وذلك بعدما لاقت منتجاتها استحسانًا كبيرًا خلال مؤتمر COP28.
من المنتظر أن تُطلق الشركة الأوروبية الناشئة الأسرع نموًا Planted، المتخصّصة في إنتاج البروتينات البديلة، منتجاتها في الإمارات العربية المتحدة قريبًا. وستُصبح مجموعة منتجات اللحوم النباتية الخاصة بهذه العلامة السويسرية متاحة من خلال أحد الموزعين الرائدين للسلع الغذائية في الشرق الأوسط. تسعى Planted لوضع معايير جديدة تخص صناعة اللحوم النباتية وذلك من خلال إحداث تغييرًا جذريًا في الطريقة التي تُنتج بها اللحوم وكيفية استهلاكها وحتى تغيير نظرة المستهلكين إلى أنواعها، ومن ثَمّ مساعدتهم في الاستغناء عن البروتينات الحيوانية وتناول البروتينات النباتية بدلاً منها. تُتيح العلامة لمحبي تناول اللحم الفرصة لاستبداله بمنتجات لحوم نباتية عالية الجودة غنية بالبروتين تم إنتاجها في سويسرا ولا تحتوي إلا على مكونات طبيعية. وبالتالي، تساعدهم على اختيار بدائل صحية ومستدامة وأيضًا شهية.
تأسست شركة Planted عام 2019، وقد شهدت نموًا هائلاً منذ ذلك الحين في سبع دول أوروبية تتواجد بها حاليًا وهي سويسرا وألمانيا والنمسا وفرنسا وإيطاليا والمملكة المتحدة واتحاد دول البنلوكس، كما تُقدم العلامة منتجاتها في أكثر من 6100 مطعم وما يزيد عن 8700 منفذ بيع بالتجزئة. وتأمل Planted من خلال أحدث خطواتها للتوسع في منطقة الشرق الأوسط أن تُعزز نموها في الإمارات العربية المتحدة وتبني أساسًا قويًا تعتمد عليه في التوسع إقليميًا في المملكة العربية السعودية والبحرين وعمان والأردن بالمستقبل.
ظهرت فكرة Planted إلى النور من قِبل رواد أعمال وعلماء رغبوا في تأسيس علامة تجارية تضم منتجات عالية الجودة لتتوافق مع احتياجات السوق الرائجة وبالتالي تساهم في نمو نشاطهم التجاري؛ ولدى الشركة تقنيات خاصة بها للتخمير لإنتاج اللحوم من البروتينات النباتية. تلتزم العلامة باستخدام مكونات طبيعية فقط في منتجاتها دون أي إضافات مما يجعل منها كيانًا رائدًا في مجال اللحوم النباتية لا تُقدم للمستهلك إلا خيارات صحية ومستدامة.
بالإضافة إلى ما سبق، فقد حرصت العلامة على تطبيق عملية إنتاج تتميز بالشفافية التامة في المقر الرئيسي للشركة في مدينة كيمبتال السويسرية. إن Planted حاصلة على اعتماد B Corporation المعنِي بمعايير الأداء العالية والذي تم التحقق منه من قِبل مؤسسة B Lab Switzerland، مما يضمن مصداقية الشركة ويؤكد على اتباعها لأعلى معايير الأداء في المجال الاجتماعي والبيئي وتَمتُعها بالشفافية والمسؤولية.
تواجدت Planted في مؤتمر الأمم المتحدة لتغير المناخ (COP28) الذي أقيم في الإمارات العربية المتحدة ولاقت منتجاتها استحسانًا كبيرًا من الحضور حيث ظهر منتجيّ planted.chicken وplanted.pulled في قوائم الطعام الخاصة بشاحنات المطاعم النباتية المتنقلة التي تواجدت في المنطقة الزرقاء بالمؤتمر. فقامت شاحنة طعام Wild & The Moon، التابعة لسلسلة مطاعم محلية فاخرة متخصّصة في الأطعمة النباتية والعضوية، بإضافة منتجات Planted إلى أشهر أطباقها Jack’s Bowl وخبز Banh Mi المحشو المستوحى من المطبخ الفيتنامي. واتبعت شاحنة طعام Roots & Rolls، التابعة للعلامة البرشلونية الرائدة المتخصّصة في السوشي النباتي، نفس النهج وأضافت منتجات Planted إلى لفائف السوشيGeisha التي تشتهر بها.
ومع بدايات عام 2024، ستُصبح مجموعة منتجات Planted متاحة لدى عدد من القطاعات التي تُقدم خدمات غذائية في الإمارات وتشمل الفنادق والمطاعم والكافيهات ومطاعم الخدمات السريعة والموزعين الفرعيين وتجار الجملة وأماكن الترفيه وغيرها من أماكن مستقلة تعمل في مجال الضيافة.
وعن انطلاق العلامة في الشرق الأوسط، صرّح السيد باسكال بييري، المؤسِس المُشارك لشركة Planted والعضو التنفيذي بمجلس إدارتها، قائلاً: “يسعدنا أن نُطلق منتجاتنا في سوق الشرق الأوسط من خلال شراكة توزيع حصرية من شأنها أن تُقدم لحوم Planted إلى قطاع كبير من العملاء الجُدد في الإمارات المتحمسون للتعرف على منتجاتنا. إن تجربة التعاون مع علامات مؤثرة في المجال مثل Wild & The Moon وRoots & Rolls خلال مؤتمر COP28 كانت ثرية ومثمرة حيث استطعنا متابعة العملاء عن قرب وهم يُجرّبون منتجاتنا. نسعى إلى إحداث ثورة في سلاسل القيمة الخاصة بالبروتين عن طريق إنتاج لحوم نباتية تتفوق على الحيوانية ولا تتضمن إلا مكونات طبيعية وبسيطة وبدون أي إضافات، لتصبح نتيجة هذا المزيج قطع لحم شهية ذات قوام مميز ومعتَمدة من كبار الطهاة الأوروبيين”.
ستصبح جميع منتجات Planted متاحة للطلب في أي وقت ومن أي مكان داخل الإمارات العربية المتحدة بدءًا من أوائل عام 2024 من خلال أحد الموزعين الرائدين للسلع الغذائية في الشرق الأوسط.
