المطعم الفاخر يدعو ضيوفه للاستمتاع بالنكهات والثقافة الجورجية الغنية من خلال مجموعة من تجارب غداء العمل والجلسات التعليمية وأمسية مستوحاة من أجواء القرن التاسع عشر في تبليسي
دبي، الإمارات العربية المتحدة-: أعلن مطعم قارتولي من موقعه المميز في برج دنيا وسط مدينة دبي، عن تقديم مجموعة من التجارب المستوحاة من الثقافة الغنية لجورجيا طيلة شهر مايو الجاري. وافتتح المطعم الفاخر أبوابه في شهر فبراير الماضي على يد سيدتان جورجيتان، ويتميز بتصاميمه الرائعة المستوحاة من الأجواء المنزلية التقليدية في جورجيا احتفاءً بثقافتها وتراثها الغني. ويوفر المطعم لضيوفه في شهر مايو مجموعة استثنائية من عروض تناول الطعام والتجارب الثقافية، بدءاً من تجارب غداء العمل وأعياد سوبرا التقليدية، ووصولاً إلى أمسيات تبليسي النابضة بالحياة والمفعمة بعروض الموسيقى الشعبية وغيرها الكثير.
عرض غداء العمل
يدعو قارتولي ضيوفه للاستمتاع بجوهر الضيافة الجورجية السخية طوال شهر مايو، حيث يقدم تجربة غداء عمل مميزة تضم قائمة طعام تزخر بأشهى النكهات الأصيلة والأطباق التقليدية المحضرة بعناية فائقة لتلبي مختلف الأذواق وسط أجواء دافئة ومريحة. ويوفر المطعم ملاذاً مثالياً للابتعاد عن صخب المدينة واختبار تجربة تناول طعام غنية بالثقافة والنكهات اللذيذة.
الموعد: بدءاً من 6 مايو (من الإثنين حتى الجمعة، من 12 ظهراً إلى 3 عصراً).
العرض: قائمة طعام محددة تضم المأكولات الجورجية الأصيلة
السعر: 115 درهماً إماراتياً للشخص الواحد
سوبرا (الاحتفال الجورجي التقليدي)
يمثل سوبرا تجربة احتفالية تقليدية محلية، وهو جزءٌ من الثقافة المجتمعية في جورجيا. ويتخلل الاحتفال أمسية موسيقية حية يشارك فيها نخبة من الفنانين المحليين، وتبدأ من الساعة 7:30 مساءً، مما يضفي أجواءً حيوية رائعة تضمن للجميع قضاء أجمل الأوقات. ويدعو المطعم الضيوف إلى تجربة خيارات الأطباق التقليدية المتنوعة على طاولة الاحتفال التي يصل طولها إلى 13 متراً. كما يمكنهم استكشاف متعة فن الطهو الجورجي من خلال محطات الطهو الحية، حيث يقدم الطهاة المحليون عدداً من الأطباق الشهية، بما في ذلك فطائر خينكالي التقليدية، وجبن سولجوني الجورجي المملح، بالإضافة إلى أصناف الحلويات مثل شورشخيليا وبيلاموشي.
ويشارك في التجربة التقليدية مضيفون مختصون يروون قصصاً ممتعة حول تاريخ جورجيا ومناطقها وتقاليدها. ويرتدي المضيفون زي شوخا التقليدي احتفاءً بأصول الضيافة والتقاليد المحلية، بينما يشرف تامادا، خبير صنع الخبز المحمص، على تلبية متطلبات الضيوف وسط أجواء مفعمة بالدفء والألفة. ويحصل الضيوف أيضاً على هدايا خاصة، بما في ذلك الصور القديمة وحلوى شورشخيليا، مما يضمن قضاء أوقات لا تنسى.
الموعد: 17 مايو
العرض: سوبرا (التجربة الجورجية التقليدية)، التي تتضمن محطات طهو حية، ومضيفين يروون قصص مرتبطة بالثقافة المحلية، وعروض موسيقى حية، وعروض رقص، وتجربة تامادا، وتوزيع هدايا خاصة، بما في ذلك الصور القديمة وحلوى شورشخيليا
السعر: 450 درهم إماراتي للشخص الواحد
أمسية مستوحاة من أجواء القرن التاسع عشر في تبليسي
يأخذ المطعم ضيوفه في رحلة تاريخية إلى أجواء القرن التاسع عشر الساحرة في تبليسي وسط أجواء مفعمة بالمرح. ويوفر قارتولي أمسية غنية بعروض الموسيقى الشعبية الجورجية الحية وعروض الرقص المميزة والأزياء الجورجية الرسمية التي تعود إلى القرن التاسع عشر، مما يسلط الضوء على عصر كانت فيه مدينة تبليسي الشهيرة في ذروة نهضتها الثقافية والفنية.
كما تضم الأمسية حجرة لتصوير اللحظات المميزة ومنافسات في طاولة الزهر، وهي لعبة تقليدية شعبية. ويثري المطعم أجواءه الفريدة بأضواء الشموع الجميلة وعرض لصور المدينة الآسرة، بالإضافة إلى تجربة شاي بالساموفار، وهو وعاء شاي معدني تقليدي في جورجيا. ويحصل كل ضيف على ملصق يظهر جمال مدينة تبليسي في القرن الثامن عشر كتذكار من هذه الأمسية المميزة.
الموعد: يومي × و26 مايو
العرض: أمسية مستوحاة من القرن التاسع عشر في تبليسي تضم عروضاً موسيقية حية ومنافسات في لعبة طاولة الزهر وتجربة شاي تقليدية ومعرض صور تاريخية للمدينة وهدية ملصق يظهر جمال مدينة تبليسي في تلك الفترة التاريخية.