يستقبل مطبخ زعفران الهندي عام 2024 مع أحدث الاتجاهات في عالم الطهي وأصناف الطعام، بدءاً من الاستخدام المبتكر للأطباق التقليدية، والمكونات الأصلية عالية الجودة، وانتهاءً بالتوابل الطازجة وتشكيلة من الكوكتيلات والمشروبات اللذيذة.
وتوفر العلامة المحلية الشهيرة في عالم الطهي، والتي توجد الآن في دبي هيلز مول، تجربة طعام فريدة أعيد تشكيلها وتقديمها بقالب جديد يجمع بين التقاليد العريقة والابتكار.
ويمكن لرواد المطعم تذوق أصناف رائعة في قائمة تاوا الفريدة والشهية ذات الإصدار المحدود، والتي تضم عدداً من الأطباق اللذيذة التي تستحق التجربة. دلل نفسك مع خيارات مغرية مثل ديلهي تاوا مورغ شاتباتا، تاوا سيرد باربكيو درميتيس، برياني جهنجا، وجمبري شيتيناد تاوا، الوصفة الشهية التي تشتهر بها جنوب الهند المتبلة، ومع وصفة الشيف الخاصة شيتيناد ماسالا المحضرة من مزيج مكون من 17 نوعاً من التوابل غنية النكهة.
ويتم تحضير دجاج تكا برياني باستخدام 10 بهارات، وعصير البصل والطماطم المنعش، وطبقات من الأرز البسمتي المعطر والسمن الأصلي. إضافة إلى ذلك، يمكنك تذوق لحم الضأن الملكي رامبوري، واللحوم الطرية اللذيذة المطبوخة ببطء لمدة أربع ساعات والمليئة بالتوابل العطرية مثل الزعفران والقرفة والقرنفل وغيرها الكثير من الأصناف.
تناول مع الوجبة مشروبات زعفران المميزة مثل الليمون مع النعناع وباشن فروت موجيتو وكشمير ديو، التي يتم تقديمها الآن في أباريق خاصة مصممة بما يلائم تناول الوجبة برفقة العائلة والأصدقاء.
يجمع الشكل والتصميم الجديد لمطعم زعفران بسلاسة تامة بين ألوان الباستيل الدافئة والأعمال الفنية المعاصرة والديكور الجذاب لتوفير أجواء مفعمة بالحيوية مثل النكهات التي تتميز بها قائمة الطعام في زعفران. ويعد المطعم الذي يستقبل الرواد الآن في الطابق الأرضي في دبي هيلز مول، الوجهة المثالية لتناول الطعام والاسترخاء مع المقاعد المريحة والإضاءة المميزة والموسيقى، وخيار تناول الطعام في الهواء الطلق.