آلاف الكرواسونات بانتظاركم للاستمتاع بمذاقها خلال عطلة نهاية هذا الأسبوع، تزامناً مع اليوم العالمي للكرواسون
25 دبي، الإمارات العربية المتحدة: فازت كرواسونات “سبينس” رسمياً بأعلى نسبة تصويت لأفضل كرواسون في دولة الإمارات العربية المتحدة. وللاحتفال بذلك، ستقدم محلات السوبرماركت “سبينس” – المملوكة محلياً – وبالشراكة مع المجلس الفرنسي لمنتجات الألبان، الآلاف من المعجنات اللذيذة في فرع “سبينس” أم سقيم يوم 28 يناير، قبيل اليوم العالمي للكرواسون.
وفي تجربة تذوق مع تغميض العينين أقيمت مؤخراً، تنافست كرواسونات “سبينس” مع أربعة آخرين من العلامات الرائدة للمخابز والكافيهات في الدولة. وتم تقييم المعجنات من قبل بعض خبراء الطعام البارزين في الإمارات، ومنهم: الشيف رومان كاستيه، الشيف التنفيذي للمعجنات في فندق “سوفيتل دبي ذا أوبيليسك”؛ وياسمين إدريس تـنير، صانعة وصفات ومخبوزات؛ والشيف سعاد شمّة، صانعة وصفات ومدونة متخصصة في الطعام؛ وإدوينا سلفاتوري سينز، المدير العام لوكالة SOPEXA في الشرق الأوسط والهند؛ وسادي غود-بارنيه، مضيف نادي العشاء وصانع المخبوزات من @anythingtoeclair.
وتم تقييم الكرواسونات ومنحها النقاط وفقاً لسبعة معايير – الشكل، والرائحة، واللون، والقوام، وسماكة العجينة المخبوزة، والنكهة، والسعر. وباستخدام أجود أنواع الزبدة الفرنسية التي ترتقي بالنكهات وتعطي قواماً هشاً ومقرمشاً للكرواسونات، وبسعر 5 دراهم فقط لكل منهما، احتل كرواسون “سبينس” السادة المركز الأول، حيث سجل 120 نقطة من أصل 175، يليه كرواسون سبينس المقوّس في المركز الثاني مسجلاً 116 من أصل 175 نقطة.
ويقول الشيف رومان كاستيه، الشيف التنفيذي للمعجنات في فندق “سوفيتل دبي ذا أوبيليسك”: “النكهة الغنية بالزبدة والقوام المقرمش، والجودة المميزة.. جميعها كانت جيدة للغاية، وبصراحة، مع سعر كهذا وبهذه الجودة؛ إنها رائعة، ومذهلة حقاً!”.
وأضافت إدوينا سلفاتوري سينز، المدير العام لوكالة SOPEXA للشرق الأوسط والهند: “كانت المفضلة لي من النظرة الأولى، فقط من شكلها. أحببت رائحة الزبدة والملمس يشبه الكرواسون في فرنسا – حب من النظرة الأولى!”.
واحتفالاً بفوز كرواسونات “سبينس” السادة والمقوّسة، وتزامناً مع اليوم العالمي للكرواسون، تدعو “سبينس” والمجلس الفرنسي لمنتجات الألبان الزبائن إلى فرع أم سقيم في 28 يناير، حيث سيتم توزيع آلاف الكرواسونات للاستمتاع بمذاقها.
وتتوفر كرواسونات “سبينس” التي يتم تحضيرها يومياً في جميع فروعها بدولة الإمارات العربية المتحدة، وبأصنافها المتنوعة مثل الزبدة، والجبن، واللوز، والشوكولاتة بالبندق، والكرواسونات الصغيرة، وبالحبوب المتعددة.
تابعوا “سبينس” للحصول على مزيد من الأفكار الملهمة على فيسبوك، وانستغرام، وتويتر.
