الإمارات العربية المتحدة: تُعـيد “ويتروس أند بارتنرز الإمارات” إطلاق وتوسيع مجموعتها المعروفة من مكونات الطهاة بإضافة أكثر من 40 منتجاً رائجاً جديداً، بما في ذلك الإبداعات المحبوبة للغاية والمستوحاة من “تيك توك”، لعشاق الطعام لاكتشافها وتجربتها والاستمتاع بها.
وتهدف المجموعة المُجددة إلى تزويد الطهاة من جميع المستويات بكل ما يحتاجون إليه لتجربة مغامرات إبداعية جديدة في المطبخ، وتشمل الآن ملصقات تغليف برموز QR ترتبط بمعلومات ووصفات على شبكة الإنترنت لمساعدة المتسوقين على تحقيق أقصى استفادة من كل منتج. اكتشفوا أطعمة مثل:
معجون الكيمتشي. يمكن إضافة هذا المعجون الحار جداً بمذاقه اللاذع، إلى أطباق القلي السريع والرز المقلي والنودلز، أو حتى تتبيلات السلطة. ويمكن استخدامه أيضاً لتحضير طبق الكيمتشي السريع بمزجه مع الخس الصيني المبشور أو خضراوات أخرى، مثل الكرنب، والبصل، والفجل، والجزر. بسعر 19.75 درهم.
فتات الخبز الشرق أوسطي. طعم لا يوصف. مزيج من فتات الخبز مع الطماطم المجففة، والثوم، والأوريغانو، ورقائق الفلفل الحار، ولمسة من قشر البرتقال. يُستخدم هذا الفتات المقرمش فوق سمك السلمون قبل وضعه في الفرن، أو على اللازانيا النباتية للحصول على نكهة غنية وقوام مقرمش لذيذ. بسعر 15.50 درهم.
معجون عشبة الليمون. مذاق حلو ونكهة عطرة. من وحي المناخات الدافئة، يُستخدم معجون عشبة الليمون لتحضير أطباق مستوحاة من المطبخ التايلاندي. يُضاف إلى تتبيلات اللحوم والأسماك قبل الشوي للحصول على نكهة حلوة وحمضية. كما يُستخدم بكميات وافرة في معجون الكاري أو يمكن عصره على البطاطس المقلية. بسعر 12.50 درهم.
معجون باد تاي. يُحضّر طبق “باد تاي” اللذيذ في المنزل مع هذا المعجون الحلو، والمالح قليلاً، والحامض. ببساطة، يتم إضافته وتحريك النودلز مع واحدة من هذه الخيارات: القريدس أو الدجاج أو التوفو، ثم الفول السوداني المفروم وعصير الليمون. بسعر 19.75 درهم.
صوص الترافل وفطر البورتشيني. صلصة بقوام كريمي مع فطر البورتشيني بنكهته القوية، والكمأة السوداء الغنية. هذا المزيج التوسكاني النموذجي من النكهات يعمل بشكل جميل في الأطباق المستوحاة من المطبخ الإيطالي. وهو مثالي مع معكرونة بابارديل أو نشا الذرة المطبوخة في الدجاج أو اللازانيا البيضاء. يُضاف إليها ببساطة رشة من جبنة البارميزان المبشورة لتقديمه بنكهة لا تقاوم. بسعر 25.75 درهم.
صوص الفلفل والثوم. طعم مميز ولذيذ مع لمسة من الثوم، ونكهة الأومامي لتتبيلة السمك، وروعة مذاق الفلفل الحار. تُضاف بضع ملاعق إلى أطباق القلي السريع، أو يُحرك مع الحساء، أو يُستخدم لعمل صلصات لذيذة. بسعر 20.75 درهم.
معجون الجبنة والفلفل الأسود. إبداع “تيك توك” الذي يُترجم إلى “الجبن والفلفل” باللغة الإيطالية، مستوحى من طبق إيطالي كلاسيكي. يُستخدم هذا المعجون بسهولة لتحضير طبق من المعكرونة ذات القوام الكريمي والنهكة الرائعة في المنزل. بسعر 20.75 درهم.
وقال تيم دالي، مطوّر منتجات “ويتروس”: “تركز مجموعة مكونات الطهاة الجديدة على إطلاق العنان للإبداع والمغامرة في تحضير الأطباق في المطبخ. وتعكس المجموعة في الحقيقة الطريقة التي نأكل بها في العام 2023 – من الأطعمة الرائجة التي يجب تجربتها على وسائل التواصل الاجتماعي، إلى متعة إعادة تحضير طبق تحبون تناوله خلال العطلة في المنزل. إن الطهي جزء مهم للغاية من الحياة اليومية لزبائننا – أكثر من أي وقت مضى – ونعلم أنهم يتطلعون إلينا للحصول على أفكار مُلهمة عند تحضير الطعام. وتجسد مكونات الطهاة روعة ومتعة تحضير وتناول الطعام – إذ أنها مكونات نابضة بالحيوية وذات نكهة تمنح الطهاة في المنزل من جميع المستويات الثقة في إعداد أطباق لذيذة في المنزل”.
وأضافت سفـيرة الطعام لعلامة “ويتروس” في دولة الإمارات العربية المتحدة، مطبخ داليا: “تعـتـبر مجموعة مكونات الطهـاة مثالية لكل من يتطلع لرفع مستوى أطباقهم الخاصة، سواء مع رشة من التوابل، أو كمية قليلة من الصوص، أو لمسة خفيفة من النكهات. إن المجموعة تستكشف بشكل جميل المكونات الرائعة من ثقافات متنوعة، بما في ذلك المأكولات الشرق أوسطية المفضلة، مثل صلصة الشكشوكة، وخلطة السبعة بهارات بالبصل. هناك الكثير من التنوع للاستكشاف والاستمتاع!”.
وطوّرت داليا ثلاث وصفات سهلة التحضير ولذيذة باستخدام مكونات الطهاة الجديدة، بما في ذلك التورتيلا الإسبانية المتبلة بصلصة الفلفل والثوم، ومعكرونة الهريسة بالفرن مع معجون هريسة الورد، ومعكرونة الجبنة والفلفل الأسود مع خلطة فتات الخبز الشرق أوسطي، وكعكات التمر الصغيرة مع الفانيليا والطحينة، وبذور السمسم الأسود، وخلطة السبعة بهارات على الطريقة اللبنانية.
